En termes évolutifs, le cortisol, également connu sous le nom d'hormone du stress, a sans aucun doute été un avantage car il module la réponse du corps aux stimuli stressants. Cette hormone est produite par les glandes surrénales dans des conditions de fort stress psychophysique ou lorsque nous faisons face à des situations dangereuses.
En particulier, la libération de cortisol stimule une série d'effets en chaîne : elle augmente l'afflux de sucres dans le sang qui peut ensuite se convertir en énergie immédiatement disponible, a un effet direct sur certaines zones du système nerveux central, contrôle la pression artérielle, induit une baisse perception de la douleur. Les problèmes surviennent, cependant, lorsque le stress continue de devenir chronique, dans ce cas, il y a une production excessive de cortisol qui peut entraîner des conséquences sur la santé.
Une hyperproduction de cette hormone peut être due à une augmentation des niveaux de sucre dans le sang qui favorisent la résistance à l'insuline, peut nuire au fonctionnement du système immunitaire, diminuer la fonction de la glande thyroïde, déterminer une perte de masse minérale dans les os. Il peut également entraîner des perturbations dans la sphère de l'humeur, telles que l'irritabilité et l'anxiété. Toujours un excès de cortisol peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, le diabète, l'ostéoporose, le cycle menstruel irrégulier, la fragilité de la peau et des capillaires.
Il est donc nécessaire d'éviter qu'il puisse y avoir des niveaux trop élevés de cette hormone. En particulier, nous devons prendre soin du bien-être psycho-physique de notre personne. Ce n'est certainement pas quelque chose de simple compte tenu des opportunités de stress que la vie quotidienne nous offre, mais au moins nous pouvons essayer.
L' excès de cortisol : une aide de l'alimentation
Dans ce sens, prêter attention à la nutrition peut sans aucun doute représenter un bon pas en avant. Un régime basé principalement sur des aliments protéinés ou une consommation excessive de glucides avec un indice glycémique élevé affecte négativement la libération de l'hormone, de sorte que les niveaux Cortisol ne souffrent pas de changements brusques, il est nécessaire de s'assurer que le rapport des protéines et hydrates de carbone reste égal. En particulier le petit déjeuner est très important car cette hormone suit le rythme circadien de sorte qu'elle est sécrétée surtout pendant les premières heures du matin, surtout entre 7 et 9, pour ensuite stabiliser et diminuer pendant la journée en touchant la limite minimale le soir. Pour éviter l' hypersécrétion de cortisol, au petit déjeuner, vous devriez éviter de consommer trop de protéines et d'aliments trop sucrés. L'idéal est donc de le faire avec des aliments à faible indice glycémique accompagné la quantité de graisse et de protéines, puis feu vert à frais, fruits secs, yogourt, pain de seigle.
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Les fruits et légumes de saison et les céréales sont importants car ils assurent la bonne part de fibres. Les aliments qui contiennent de la vitamine C sont indiqués pour diminuer les niveaux de cortisol. Par conséquent, les tomates chou, le brocoli, les épinards, les poivrons, les radicchio, les agrumes, l'ananas, peuvent venir à l'aide. La consommation de poissons riches en oméga-3 aide à contrecarrer les effets négatifs du cortisol. En bref, il est important de consommer suffisamment ces aliments anti-stress. L'autre secret est de préparer un repas toutes les 3 heures pour maintenir des niveaux stables de cortisol. Il est conseillé de diminuer la caféine, substance excitante connue du système nerveux, ce qui augmente la production de cortisol. Évitez également l'alcool et les « sauts » de température qui sont une source de stress.
En plus de se nourrir, le cortisol peut être gardé à distance même en dormant le bon nombre d'heures, peut-être la nuit. Le yoga, le pilates ou d'autres méthodes de relaxation sont également efficaces car ils nous aident à relâcher la tension. Il est important alors de cultiver vos intérêts et d'assister les gens avec qui vous êtes bien dans l'entreprise avec qui rire au goût.
En bref, il est approprié de travailler au niveau comportemental, puis de changer votre style de vie pour obtenir la raison du stress, un véritable ennemi sournois de notre santé, qui augmente la sécrétion de cortisol.
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